イ・ヨンボクの白菜蒸しソース

みじん切りにした小ねぎ大さじ5、にんにく（みじん切り）大さじ1、キシリトール大さじ2、塩ひとつまみ（大きめに2つまみ）、水大さじ4、みりん大さじ2、濃口醤油大さじ5、醸造酢大さじ6、オイスターソース大さじ1、ラー油大さじ2、オリゴ糖大さじ2、こしょう少々をボウルにすべて入れます。よく混ぜ合わせます。これでピリ辛で甘酸っぱい中華風ソースの完成です。蒸し料理につけてお召し上がりください。