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中毒性抜群のご飯泥棒 テンチョムチム
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
辛味のある青唐辛子をテンジャンと粉唐辛子ベースの黄金比のタレで和えた、食欲をそそる超簡単なおかずです。
調理時間
15分
分量
4人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
4人分
4人分
- 青唐辛子800g
- 酢1/3カップ
- テンジャン1大さじ
- ツナ缶の汁3大さじ
- 醤油2大さじ
- 梅シロップ2大さじ
- 砂糖3大さじ
- にんにく(みじん切り)2大さじ
- 粉唐辛子適量
02
作り方 をチェック
1
青唐辛子800g(約4袋分)をきれいに洗って水気を切り、食べやすい大きさの0.5~1cm厚さに小口切りにして準備します。
2
テンジャン1大さじ粉唐辛子適量
大きめのボウルに酢1/3カップ、テンジャン(韓国味噌)大さじ1、ツナ缶の汁大さじ3、醤油大さじ2、梅シロップ大さじ2、砂糖大さじ3、にんにく(みじん切り)大さじ2と粉唐辛子を入れ、タネの材料がよく混ざるようにかき混ぜます。
3
青唐辛子800g
作ったタレに切った青唐辛子をすべて入れ、唐辛子にタレがまんべんなく絡むようにヘラで軽く和えて完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1102kcal
エネルギー
6g
たんぱく質
36g
炭水化物
1g
脂質