フライパンで作るご飯なしダイエット卵キンパ

生わさびとスリラチャソースを小さなボウルに入れ、よく混ぜてつけソースを用意します。

ボウルに卵3個を割り入れ、塩ひとつまみを加え、箸でダマがなくなるまでよく溶きます。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱したら、溶き卵の半分ほどを流し入れ、広げて均一にします。

卵が半熟になったら、えごまの葉2枚、サムム5枚、カニカマ3本、チェダーチーズ1枚を中央に順にのせます。

具材を包み込むように卵を慎重に巻き、残りの溶き卵をすべて流し入れてつなぎ、厚めの卵焼きにします。

弱火にして、中までしっかり火が通るように両面をこんがり焼き、火を止めます。

キンパ用の海苔の上に焼き上がった卵焼きをのせ、隙間ができないように手でしっかり押さえながら、きつく巻きます。

海苔で巻いた卵焼きを一定の間隔で切って盛り付け、先に用意したソースにつけてお召し上がりください。