🥐 ブランチ🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理
天然のオゼンピック風エッグアボカドオープンサンドイッチ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、カロリーを抑えつつ満腹感を最大化したヘルシーなブランチメニューです。
調理時間
5分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- ゆで卵3個
- 粒マスタード0.5大さじ
- 無糖ヨーグルト2大さじ
- はちみつ0.5大さじ
- オリーブオイル1大さじ
- 塩少々
- こしょう少々
- ライ麦パン1片
- アボカド0.5個
- きゅうり少々
- トマト少々
- 卵適量
- サラダ適量
02
作り方 をチェック
1
ゆで卵3個の殻をむいてボウルに入れます。
2
塩少々
粒マスタード小さじ1/2、無糖ヨーグルト大さじ2、はちみつ小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、塩とこしょう少々を加えます。
3
サラダ適量卵適量
フォークを使って卵を食べやすい大きさに潰しながら、調味料がよく絡むように混ぜ合わせ、エッグサラダを作ります。
4
ライ麦パン1片
熱したフライパンにライ麦パンをのせ、両面がこんがりとカリッとするまで焼きます。
5
アボカド0.5個
焼いたパンの上にアボカドをのせ、フォークで潰してパンの表面に広げます。
6
アボカド0.5個サラダ適量
アボカドの上に先に作ったエッグサラダをたっぷりと盛ります。
7
こしょう少々きゅうり少々トマト少々
細かく切ったきゅうりとトマトをトッピングし、こしょうを少々ふって完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
443kcal
エネルギー
39g
たんぱく質
41g
炭水化物
48g
脂質