イ・シヨンの -5kg減量ダイエット野菜焼き

にんじん、韓国かぼちゃ、なす、エリンギを0.5cmの厚さの輪切りにします。お好みでしいたけなどを追加しても構いません。

フライパンに油をひき、切った野菜を並べます。中火で両面がきつね色になるまで焼き、野菜の甘みを引き出します。

エビもフライパンに入れ、塩とこしょうで軽く下味をつけ、赤くなるまでしっかり焼きます。

ボウルに濃口醤油大さじ1、アルロース大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、えごま油大さじ2、ごまをたっぷり入れてよく混ぜ、特製ソースを作ります。

皿に焼いた野菜とエビを盛り付け、準備したソースを全体にかけます。低糖質ご飯と一緒に召し上がってください。