⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ニラと卵の醤油漬け
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
ゆで卵を醤油ダレに漬け込み、ニラと一緒に楽しむご飯が進むおかずです。
調理時間
20分
分量
4人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
4人分
4人分
- 卵10個
- にら300g
- 水300ml
- 醸造醤油150ml
- アルロース適量
- 塩1つまみ
- 青唐辛子お好みで
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 08:00
卵10個水300ml
沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ、卵を入れて8分間ゆで、半熟にします。ゆでた卵はすぐに冷水に取って冷まし、殻をむきます。
2
密閉容器に水300ml、醸造醤油150ml、アルロース50mlを入れ、よく混ぜて醤油ダレを作ります。
3
青唐辛子お好みで卵10個
殻をむいた卵をタレに入れ、食べやすく切ったニラと、お好みで青唐辛子を加えて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
573kcal
エネルギー
20g
たんぱく質
8g
炭水化物
13g
脂質