ツナ缶パスタ

鍋に水1Lを入れて沸かしてください。沸騰したら塩6gを加えてパスタをゆでる準備をします。

フライパンにオリーブオイル大さじ3をひき、にんにく（みじん切り）大さじ1を入れて弱火でゆっくり炒めて香りを出してください。

にんにくの香りが立ったら、ツナ缶の汁をすべて入れ、長ねぎを細かく切って加えてください。

ペペロンチーノ2個とトマト4個を丸ごと入れて一緒に炒めます。

パスタ100～110gを3分50秒ゆで、ゆで汁200～240mlとともにフライパンに加えてください。

ツナエキス大さじ1、こしょう、レモンの皮0.5個分を入れ、水分があるうちにオリーブオイルを追加で回しかけて混ぜてください。

エゴマの葉6枚を粗く刻んで加え、ツナを崩さないように混ぜ合わせて仕上げます。