ツナスプラウトビビンバ

小さなボウルにオリゴ糖大さじ2、醤油大さじ2、コチュジャン大さじ4、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、ごま油大さじ2、いりごま大さじ1を入れてよく混ぜ、ビビンバソースを作ります。

熱したフライパンにサラダ油を少々ひき、卵2個を割り入れて、黄身を崩さない半熟の目玉焼きを作ります。

混ぜる用の大きめのボウルにご飯2杯分を盛り、サンチュとえごまの葉をきれいに洗って水気を切り、手で食べやすい大きさにちぎってご飯の上にのせます。

用意したスプラウト50gとベビーリーフ25gをご飯の上に丸く盛り、油を軽く切ったツナ缶1缶を中央にたっぷりのせます。

先に作ったビビンバソースをツナの上にたっぷりかけ、最後に用意した目玉焼きをのせて完成です。