長ねぎキンパ

長ねぎ4本はきれいに洗い、適当な大きさに切ります。フライパンで炒めて長ねぎのナムルを作り、キンパの具材として準備します。

砂糖小さじ1、粉唐辛子大さじ1、コチュジャン大さじ1、塩3つまみ、ごま、ごま油を混ぜて長ねぎのタレを作ります。

ご飯230gに塩小さじ1/2、ごま、ごま油を加えてよく混ぜ、下味をつけます。

のりの上に下味をつけたご飯を薄く広げ、準備した長ねぎのナムル、たくあん、カニカマをのせて巻きます。