ダイエット豆腐ツナライスペーパー餃子

豆腐半丁は水気をできるだけ切ってからボウルに入れ、スプーンなどで細かく潰して準備します。

潰した豆腐に油を切ったツナ缶1缶、はさみで細く切ったえごまの葉10枚、卵1個をすべて加えます。

塩を少々加えて味を調え、材料がまとまってよく混ざるように均一に混ぜて餡を作ります。

ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせます。長く浸けすぎず、少し張りが残っている状態で取り出すと形を整えやすいです。

ライスペーパーの中央に餡を大さじ2杯ほど置き、中身が出ないように四方をしっかり折りたたんで包みます。

エアフライヤーのトレイに油をたっぷり塗って餃子を並べ、200度で15分、表面がカリッとするまで焼いて完成です。