トンチョン シャブ カルグクス

粉唐辛子 大さじ2、クッカンジャン 大さじ2、かつおだし 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、テンジャン（韓国味噌） 大さじ1、にんにく（みじん切り） 大さじ1をボウルに入れてよく混ぜ、タレを作ります。

鍋に薄切りにしたじゃがいも 1個、玉ねぎ 0.5個、ひらたけ 1パックを入れ、作ったタレと水 1リットル、煮干しカルグクススープの素を加えます。

じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら、セリとしゃぶしゃぶ用牛肉を加えて火を通します。

最後にカルグクス麺を加えて一緒に煮込み、完成です。