5分で完成！超簡単冷凍カルビタン

鍋に牛肉を入れ、肉の表面が焼けるまで軽く炒めてください。

にんにく（みじん切り）大さじ1、オイスターソース大さじ1、まぐろエキス大さじ1を加え、肉に味がよく絡むように一緒に炒めます。この工程で肉の風味が引き立ちます。

水を注ぎ、小口切りにした長ねぎとこしょうを加え、ひと煮立ちさせます。オイスターソースとまぐろエキスが調和して、濃厚なスープの味を出します。

冷凍保存容器に、あらかじめ戻しておいた春雨を適量ずつ入れます。

粗熱を取ったカルビタンを容器に小分けして入れ、冷凍保存します。食べるときは電子レンジや鍋で5分温めれば完成です。