はちみつタラ（家庭で簡単に作れる）

タラの切り身をフライパンにのせ、両面をこんがりと焼きます。中まで完全に火を通すというより、表面をカリッと焼くイメージで調理してください。

オーブン用のセラミックバットの底にはちみつを薄く一周まわしかけ、その上にトマトソースをたっぷりと均等に敷きます。

ソースの上に先に焼いたタラの切り身をのせます。このとき、お好みでにんにくの芽を一緒に添えて風味を加えます。

タラの切り身の上にアリオリソースをたっぷりとかけ、モッツァレラチーズをたっぷりと散らします。最後にその上にはちみつを一周まわしかけ、ローズマリーをぱらぱらとふりかけます。

175度に予熱したオーブンまたはエアフライヤーに入れ、約10分焼きます。チーズがこんがりと溶けるまで調理してください。

調理が完了したはちみつタラの上に、新鮮なレモン汁を全体にまわしかけて仕上げます。レモンの酸味が料理全体の味を引き締める重要なポイントです。