テンジャンバターコーンラーメン

長ねぎはみじん切りにし、ランチョンミートは薄切りにします。半熟卵も食べやすい大きさに切って準備します。

スイートコーンはざるにあげて水気を切ります。フライパンにサラダ油を薄くひき、薄切りにしたハムとスイートコーン大さじ2を入れてこんがりと炒めます。

鍋に水650mlを入れて沸かします。沸騰したらサリゴムタンの粉末スープとテンジャン大さじ1/2を加えてよく溶かします。

スープが再び沸騰したら麺を入れ、もやしをお好みの量加えてさっと茹でます。

器に麺を先に盛り、香ばしいスープを注ぎます。準備しておいたハム、コーン、ねぎ、半熟卵のトッピングをきれいにのせます。

最後にバター1切れをラーメンの上にのせて風味を添え、完成です。