🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
醤油イカ野菜炒めご飯
つくり手권태린
新鮮なイカのコリコリ感とシャキシャキ野菜、ご飯が一体となった栄養満点のアジア風炒めご飯！15分で完成する簡単で美味しいワンプレート料理です。
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- いか1杯
- ご飯0.4杯
- 玉ねぎ1個
- 長ねぎ1本
- 韓国かぼちゃ0.8個
- サラダ油5ml
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 濃口醤油2大さじ
- オイスターソース1大さじ
- 砂糖1大さじ
- ごま油1大さじ
- こしょう0.5小さじ
02
作り方 をチェック
1
イカをきれいに洗い、頭と内臓を取り除き、胴体に切り込みを入れて食べやすい大きさに切ってください。
2
韓国かぼちゃ0.8個玉ねぎ1個長ねぎ1本
玉ねぎは半月切りに、長ねぎは斜め切りに、韓国かぼちゃは半月切りに切ってください。
3
濃口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、ごま油大さじ1、こしょう小さじ0.5を混ぜて合わせ調味料を作ってください。
4
にんにく（みじん切り）1大さじ
フライパンにサラダ油5mlをひき、中火でにんにく（みじん切り）を香りが出るまで炒め、イカを加えて軽く火を通してください。
5
00:00/ 02:00
韓国かぼちゃ0.8個玉ねぎ1個長ねぎ1本
切った野菜（玉ねぎ、長ねぎ、韓国かぼちゃ）を加えて2分間炒め、合わせ調味料を注いで全体に絡めながら炒めてください。
6
00:00/ 02:00
ご飯0.4杯
ご飯を加え、強火で1～2分間手早く炒め、ご飯粒がパラパラになるようにしてください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
704kcal
エネルギー
53g
たんぱく質
75g
炭水化物
23g
脂質