とろっとクリームすいとんパスタ

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく（みじん切り）大さじ1を入れて香りが立つまで炒めてください。

玉ねぎを加えて炒め、バターとさいの目切りにしたじゃがいもを加えて3〜4分さらに炒めます。

ソーセージを加えて、こんがりするまで一緒に炒めてください。

牛乳400〜450mlを注ぎ、チェダーチーズ3枚を入れて完全に溶かします。

チキンストック大さじ1、オイスターソース大さじ1、粉唐辛子大さじ1を加えてよく混ぜ、ソースベースを完成させます。

ソースが沸騰し始めたらすいとんを入れ、中火で6〜8分煮て火を通します。

お好みでパルメザンチーズとこしょうをふりかけて仕上げてください。