キャベツと薄切り豚バラ肉のっけご飯

キャベツは細切りにしておきます。（約両手一杯分）

薄切り豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、フライパンに入れてこんがりと焼きます。

肉に火が通ったら、にんにく（みじん切り）と細切りキャベツを加えて一緒に炒めます。

キャベツがしんなりしてきたら、濃口醤油、オイスターソース、アルロースを加えてよく混ぜながら炒めます。

卵を割り、白身だけを炒めている材料に加えて火を通します。黄身は別に取り分けておきます。

温かいご飯の上に炒めた具をのせ、取り分けておいた黄身を中央にのせ、パセリ粉をふって完成です。