デバクチク風 チェユッポックム（豚肉炒め）

鍋に701醸造醤油大さじ4.5、水1/3カップ、イオンの水あめ大さじ3、砂糖大さじ3を入れます。弱火で砂糖と水あめが完全に溶けるまでひと煮立ちさせます。

煮たベースのタレは十分に冷まします。タレが冷めてからコチュジャンと粉唐辛子の風味がしっかりと生きます。

冷ましたベースのタレにコチュジャン大さじ7、粗びき粉唐辛子大さじ4、にんにく（みじん切り）大さじ2、ヘピョのクッキングプラス大さじ1/3、牛肉ダシダ大さじ1を加えてよく混ぜ、合わせタレを完成させます。

肩ロースと豚バラ肉を7:3の割合で用意し、完成した合わせタレに絡めて、フライパンでその場で炒めます。