爽やかな地中海風サラダ

きゅうり3本は半分に切り、スプーンや包丁で中央の種（わた）の部分を取り除き、食べやすい大きさに切ります。種を取り除くことで水分が出ず、シャキシャキした食感を長く保てます。

ミニトマト500gはきれいに洗い、半分に切って準備します。

大きめのボウルに、切ったきゅうりとミニトマトを入れ、オリーブ、ボッコンチーニチーズ、水気を切ったノンシュガースイートコーン1缶をすべて加えます。

材料の上にこしょうをふり、レモン汁3回し、アルロース2回し、ホワイトバルサミコ酢2回しを全体に回しかけ、基本の味付けをします。

最後にエクストラバージンアボカドオイル2回しを加え、すべての材料がよく混ざるように軽く和えて完成です。