太らないユブマリ

キャベツ1/8個を細切りにします。ボウルに細切りキャベツ、酢大さじ1、アルロース大さじ1、塩ひとつまみを入れてよく混ぜ、10分間漬けます。

漬けたキャベツは手でしっかり絞って水分を完全に取り除きます。こうすることでユブマリがべちゃべちゃにならず、食感が良くなります。

きゅうりは皮をむき、薄く細切りにします。ロールユブ（油揚げ）は汁気を絞って準備し、カニカマは半分の大きさに切ります。

油揚げのパッケージに同封された海苔とえごまの葉を敷き、漬けたキャベツ、きゅうり、カニカマをのせて、くるくる巻いて完成です。