電子レンジおぼろ豆腐ツナ丼

米を洗って電子レンジ専用容器に入れ、水を加えて12分加熱し、ご飯を炊きます。

おぼろ豆腐半分を電子レンジ用容器に入れて3分加熱し、出てきた水気を切って捨てます。

ツナ缶はざるを使って油をできるだけしっかり絞って準備します。

弁当箱にご飯半膳を敷き、その上に水気を切ったおぼろ豆腐と油を切ったツナを彩りよく盛ります。

粉唐辛子、醤油、オイスターソース、アルロース、ごま油、いりごまを各大さじ1ずつ混ぜて、ピリ辛のタレを作ります。

具材の上にタレをかけ、卵1個をのせ、電子レンジで破裂しないように黄身をフォークで刺してつぶします。

電子レンジに入れて2～3分加熱し、卵に火を通したら完成です。