超簡単ラタトゥイユ

韓国かぼちゃ、なす、エリンギを0.5～0.7cmの厚さに均等に切ります。薄く切ると、調理後の見た目がよりきれいです。

ベーコンは野菜の長さに合わせて3～5等分に切ります。

フライパンの底にトマトソースを均等に塗ります。その上に韓国かぼちゃ、なす、エリンギ、ベーコンの順に重ねて、円を描くように並べます。

材料の上にこしょうとオリーブオイルをふり、チーズをひとつかみのせます。オーブントースター180度で20分焼いて完成です。