簡単チリシュリンプ

鍋に水300mlを入れ、火を止めた状態で砂糖大さじ4、トマトケチャップ大さじ5、酢大さじ3、オイスターソース大さじ1を加えてよく混ぜ、味をみてください。

でんぷん大さじ2を加え、粉がダマにならないようにしっかり溶かしてください。

冷凍えびは解凍し、長ねぎ、にんじん、にんにくは細かく切って準備してください。

鍋に火をつけ、解凍したえびと野菜を入れて煮てください。ソースがゆるい場合は、でんぷんと水を混ぜて濃度を調整してください。

ソースがとろりとしたら火を止め、器に盛り、長ねぎをのせて完成です。