ホットクミックスで作る炊飯器シカゴピザ

玉ねぎ1個をみじん切りにします。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを中火で茶色くなるまでしっかり炒めます。

炒めた玉ねぎに牛カルビ焼き用肉半パックとトマトソース1瓶を加えて一緒に煮込み、ソースを完成させて一旦置いておきます。

ホットクミックスに付属のイーストと水1カップを加えてこねます。生地がべたつくようなら小麦粉を少々加えて硬さを調節します。

炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、クッキングシートを敷きます。生地の半分を取り、底に均等に広げます。

敷いた生地の上に準備したソースを注ぎ、モッツァレラチーズとチェダーチーズを層になるように重ねます。

残りの生地を伸ばして上にかぶせ、端を餃子を包むようにしっかり押さえて閉じます。炊飯器の炊飯ボタンを押して加熱します。