🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
香り豊かな醤油豚肉野菜炒めご飯
つくり手Jamie Lee
シャキシャキのチンゲン菜と豚もも肉が絶妙にマッチした栄養満点の炒めご飯！醤油ベースの濃厚な旨味が一粒一粒に染み込み、食べるたびに幸せが広がるアジアンスタイルのホームメイド料理です。忙しい日にぴったり！
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚もも肉120g
- ご飯1杯
- 玉ねぎ0.5個
- チンゲン菜300g
- サラダ油8ml
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 濃口醤油2大さじ
- オイスターソース1大さじ
- 砂糖1大さじ
- ごま油1大さじ
- こしょう0.5小さじ
02
作り方 をチェック
1
チンゲン菜300g豚もも肉120g玉ねぎ0.5個
豚もも肉は一口大の薄切りにし、玉ねぎは千切り、チンゲン菜は4〜5cmの長さに切って準備してください。
2
にんにく（みじん切り）1大さじサラダ油8ml
フライパンにサラダ油をひき、中火でにんにく（みじん切り）を入れて香りが立つまで炒めてください。
3
00:00/ 05:00
チンゲン菜300g豚もも肉120g玉ねぎ0.5個
豚もも肉を入れて色が変わるまで2分間炒め、玉ねぎとチンゲン菜を加えてシャキシャキになるまで3分炒めてください。
4
00:00/ 02:00
オイスターソース1大さじ濃口醤油2大さじこしょう0.5小さじご飯1杯砂糖1大さじ
ご飯を入れ、濃口醤油、オイスターソース、砂糖、こしょうを全体に絡めながら強火で2分間手早く炒めてください。
5
ごま油1大さじ
火を止める直前にごま油を回しかけて仕上げてください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
857kcal
エネルギー
41g
たんぱく質
104g
炭水化物
29g
脂質