チャングが大好きな焼きおにぎり

ボウルに油を切ったツナ200gとマヨネーズ大さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、ツナマヨの具を作ります。

温かいご飯2膳に塩ひとつまみ、ごま油、いりごまを入れてよく混ぜ、下味をつけます。塩はほんの少しだけ入れて、薄味に仕上げます。

手にごま油を薄く塗り、ご飯を適量取って広げ、中央に準備したツナマヨをのせて、丸型または三角形に握っておにぎりを作ります。

熱したフライパンにおにぎりをのせ、両面をこんがりと焼きます。表面がカリッとするまで焼くと食感が良くなります。