🍲 二日酔いごはん🏠 ホームパーティー⚡ 時短・簡単料理
妻のスタミナ補給用 鶏一羽スープ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
シンプルな材料で深い味わいを出す、ボリューム満点の鶏一羽スープです。
調理時間
40分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 鶏1羽
- 長ねぎ2本
- じゃがいも2個
- 水1.5L
- にんにく（みじん切り）適量
- 濃口醤油2大さじ
- まぐろエキス3大さじ
- 酢適量
- アルロース適量
- 粉唐辛子2大さじ
- 練りからし適量
- チキンストック適量
- 味塩少々
- こしょうお好みで
02
作り方 をチェック
1
じゃがいも2個長ねぎ2本
長ねぎは適当な大きさに切り、じゃがいもは2～3個ほど用意して切ってください。
2
鍋に水1.5Lを注ぎ、強火で鶏1kgを入れて沸かし始めます。
3
にんにく（みじん切り）大さじ1、濃口醤油大さじ2、まぐろエキス大さじ1、酢大さじ1、アルロース大さじ1、粉唐辛子大さじ2、練りからし大さじ1を混ぜて、つけダレを作ります。
4
じゃがいも2個長ねぎ2本鶏1羽
鶏を茹でながら浮かぶアクを取り除き、切っておいた長ねぎとじゃがいもを加えます。
5
じゃがいも2個こしょうお好みで味塩少々
まぐろエキス大さじ2、チキンストック大さじ1を加え、味塩とこしょうで味を調えたら、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
770kcal
エネルギー
61g
たんぱく質
41g
炭水化物
46g
脂質