🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ひらたけのえごま和え
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
コリコリしたひらたけと香りのよいにら、シャキシャキした玉ねぎが合わさり、お肉のような食感と香ばしい風味が楽しめる春の絶品和え物です。
調理時間
20分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- ひらたけ適量
- 玉ねぎ0.5個
- にら適量
- にんにく（みじん切り）0.5大さじ
- えごま油0.5大さじ
- 醤油1大さじ
- 砂糖少々
- 塩1大さじ
- えごまの粉適量
02
作り方 をチェック
1
玉ねぎ0.5個にら適量
玉ねぎは皮をむき、千切りにします。にらはきれいに洗った後、親指の関節ほどの長さに食べやすく切ります。
2
ボウルににんにく（みじん切り）小さじ1/2、えごま油小さじ1/2、醤油大さじ1、砂糖少々、塩大さじ1を入れてよく混ぜ、たれを作ります。
3
ひらたけ適量
ひらたけは繊維に沿って裂きます。ひらたけは噛んだ時の食感がお肉に似ており、風味が良いです。
4
えごまの粉適量ひらたけ適量玉ねぎ0.5個にら適量
用意したボウルにひらたけ、千切りにした玉ねぎ、下処理したにら、えごまの粉を入れ、作ったたれを注いで全体に和えて完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
51kcal
エネルギー
5g
たんぱく質
10g
炭水化物
6g
脂質