🌙 夜食⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ヨルム冷麺
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
冷麺のスープとヨルムキムチの漬け汁を黄金比で混ぜ合わせた、さっぱりとして甘酸っぱい麺料理です。チキンストックでうま味を最大限に引き出したのが特徴です。
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 冷麺のスープ1袋
- ヨルムキムチの漬け汁0.5カップ
- チキンストック0.3大さじ
- 砂糖1大さじ
- そうめん1人分
- ヨルムキムチ食べる分だけ
- ごま油1滴
- いりごま少々
- ゆで卵0.5個
02
作り方 をチェック
1
ヨルムキムチ食べる分だけ
ボウルに冷麺のスープ1袋(330g)を注ぎ、スーパーで買ったヨルムキムチの漬け汁1/2カップ(90ml)を加えて混ぜます。
2
チキンストック0.3大さじ
チキンストック小さじ1/4と砂糖大さじ1を加え、粉がよく溶けるまでかき混ぜます。チキンストックを入れることで、お店で食べるようなうま味が生まれます。
3
ヨルムキムチ食べる分だけそうめん1人分
あらかじめ茹でておいたそうめんをスープに入れ、その上にヨルムキムチをお好みでたっぷりのせます。
4
いりごま少々
ごま油1滴といりごまをふりかけ、香ばしい風味を加えます。
5
00:00/ 05:00
ゆで卵0.5個
最後にゆで卵をトッピングして仕上げます。5分で十分完成する超簡単レシピです。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
260kcal
エネルギー
12g
たんぱく質
64g
炭水化物
6g
脂質