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ヨルム冷麺

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

冷麺のスープとヨルムキムチの漬け汁を黄金比で混ぜ合わせた、さっぱりとして甘酸っぱい麺料理です。チキンストックでうま味を最大限に引き出したのが特徴です。

調理時間
10
分量
1人分
評価
0.00
ヨルム冷麺
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 冷麺のスープ1袋
  • ヨルムキムチの漬け汁0.5カップ
  • チキンストック0.3大さじ
  • 砂糖1大さじ
  • そうめん1人分
  • ヨルムキムチ食べる分だけ
  • ごま油1滴
  • いりごま少々
  • ゆで卵0.5個
02

作り方 をチェック

1
ヨルムキムチ食べる分だけ

ボウルに冷麺のスープ1袋(330g)を注ぎ、スーパーで買ったヨルムキムチの漬け汁1/2カップ(90ml)を加えて混ぜます。

2
チキンストック0.3大さじ

チキンストック小さじ1/4と砂糖大さじ1を加え、粉がよく溶けるまでかき混ぜます。チキンストックを入れることで、お店で食べるようなうま味が生まれます。

3
ヨルムキムチ食べる分だけそうめん1人分

あらかじめ茹でておいたそうめんをスープに入れ、その上にヨルムキムチをお好みでたっぷりのせます。

4
いりごま少々

ごま油1滴といりごまをふりかけ、香ばしい風味を加えます。

5
00:00/ 05:00
ゆで卵0.5個

最後にゆで卵をトッピングして仕上げます。5分で十分完成する超簡単レシピです。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

260kcal
エネルギー
12g
たんぱく質
64g
炭水化物
6g
脂質
ヨルム冷麺 | Cookuru