エアフライヤー カルビの醤油焼き

バックリブ1kgを冷水に1〜2時間浸して血抜きをします。こうすることで臭みがなくなります。

キッチンペーパーでバックリブの水分を完全に拭き取ってください。

バックリブにオリーブオイル、塩、こしょう、にんにく（みじん切り）大さじ1、醤油大さじ3を加えてよく混ぜ、下味をつけます。

エアフライヤーに入れ、180度で20分間焼いてください。

裏返した後、丸ごとのにんにく（みじん切り）とローズマリーを加え、180度でさらに10分焼いて完成です。