大判サムギョプサルポケ

大きめのボウルに玄米ご飯100gを盛り、サンチュ5枚、きゅうり1/3本、玉ねぎ1/4個を食べやすい大きさに切って一緒にのせます。野菜は冷蔵庫の状況に合わせて、お好みの種類を3種類程度にするとよいです。

準備したボウルに玉ねぎフレーク大さじ1とコーン缶大さじ1を加えます。玉ねぎフレークはサクサクした食感を、コーンはプチプチした食感をプラスします。

韓国のりふりかけ大さじ0.5を加え、フライパンで焼いて油をしっかり切った大判サムギョプサル150gを最後のタンパク質トッピングとしてのせます。

小さな容器に濃口醤油大さじ1、バルサミコ酢大さじ0.5、レモン汁大さじ0.5、アルロース大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、ごま油大さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、手作りソースを作ります。

ポケボウルの上に作った手作りソースを全体にさっとかけて完成です。すべての材料がソースとよく絡むように軽く混ぜてお召し上がりください。