カップラーメンキムチチヂミ

カップラーメンにスープの素をすべて入れ、熱湯を表示線の半分まで注ぎます。麺を細かく砕いておきます。

戻った麺に小麦粉大さじ1を先に加えて混ぜます。その後、小口切りにした長ねぎ1/2本と卵1個を加え、よく混ぜて生地を完成させます。

熱したフライパンにサラダ油を3周回し入れ、生地を中央に流し入れて広げます。中弱火で4分間、カリッと焼きます。

皿を使って生地を裏返し、反対側も4分ほど押さえつけながらカリッと焼いて仕上げます。