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牛バラ薄切り肉とコーンのチャーハン

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

バターの香ばしさと牛バラ薄切り肉の風味、プチプチとしたコーンの食感が絶妙な、SNSで話題のチャーハンです。

調理時間
10
分量
1人分
評価
5.01
牛バラ薄切り肉とコーンのチャーハン
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • ご飯1杯
  • 牛バラ薄切り肉150g
  • コーン3大さじ
  • 長ねぎ0.3本
  • バター2大さじ
  • 濃口醤油1大さじ
  • オイスターソース0.5大さじ
  • にんにく(みじん切り)0.5大さじ
  • 砂糖0.5大さじ
  • こしょう0.5小さじ
02

作り方 をチェック

1

フライパンを中火で熱し、バター1片を入れて底にまんべんなく溶かしてください。

2
牛バラ薄切り肉150gご飯1杯

フライパンの中央にご飯1膳分を丸く形を整えてのせ、ご飯の周りに牛バラ薄切り肉をたっぷりと並べてください。

3
コーン3大さじ長ねぎ0.3本ご飯1杯

ご飯の上に水気を切ったコーンをたっぷりのせ、その上に小口切りにした長ねぎをのせてください。

4
にんにく(みじん切り)0.5大さじオイスターソース0.5大さじ濃口醤油1大さじこしょう0.5小さじ砂糖0.5大さじ

準備した調味料(濃口醤油、オイスターソース、にんにく(みじん切り)、砂糖を混ぜたもの)を材料の上にまんべんなくかけ、こしょうをたっぷり振って風味を加えてください。

5
牛バラ薄切り肉150g

バター1片を追加で入れ、牛バラ薄切り肉がある程度焼けてきたら、ヘラで全ての材料をしっかりと混ぜながら炒めて完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

1470kcal
エネルギー
33g
たんぱく質
111g
炭水化物
96g
脂質