自家製ハンバーガー

マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、スリラチャソース大さじ1、アルロース大さじ1を混ぜてハンバーガーソースを作ります。お好みでスリラチャとアルロースは省略可能です。

牛ひき肉に塩とこしょうをふって下味をつけます。肉をよくこねて、パティの形に丸く平たく成形します。

熱したフライパンにパティをのせ、両面をこんがり焼きます。パティが焼けている間に、玉ねぎ、トマト、サンチュ、ピクルスを食べやすい大きさに切ります。

ハンバーガーバンズを半分に切り、フライパンで軽く焼きます。バンズの内側に作ったソースを塗り、サンチュ、パティ、玉ねぎ、トマト、ピクルスの順に重ねて完成です。