キムチビビンククス

ボウルにコチュジャン大さじ2、粉唐辛子大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ2、梅エキス大さじ1、醸造醤油大さじ1、とんかつソース大さじ1、水大さじ3、にんにく（みじん切り）大さじ1/2、ごま油大さじ1.5、いりごまを入れてよく混ぜ、タレを作ります。

キムチ4枚を1cm幅に切り、用意したタレに加えてよく和えます。

そうめんを3分茹で、冷水でしっかりもみ洗いして水気を切ります。こうすると麺がつるつるになります。

茹でたそうめんをタレに加え、キムチと一緒によく和えて完成です。