キャベツピザ

キャベツ1/6を用意し、玉ねぎは1/2個、トマトは1個に切ってください。アボカドオイルを少々ふり、玉ねぎがしんなりするまで炒めてください。

キャベツを加え、塩2つまみを入れて炒め、フライパンに広げてください。こうすると生地のようにしっかり焼けます。

卵4個を割り入れ、塩ひとつまみを加え、こしょうを少々ふり、牛乳を回し入れてフライパンに流し入れてください。

生地がゆっくり動く感じがして、底面がほぼ焼けたら、お皿をかぶせて裏返し、反対面を焼いてください。

モッツァレラチーズをたっぷりのせ、ミニトマトものせ、ギリシャヨーグルトを大きめにのせてください。

バジルとはちみつをふりかけて完成です。これでキャベツピザのできあがりです。