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焼肉屋風ムサンチェ（大根の甘酢和え）
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
肉料理、チキン、ラーメンによく合う、甘酸っぱくてシャキシャキした焼肉屋風の大根サラダです。
調理時間
40分
分量
4人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
4人分
4人分
- 大根1個
- 塩1大さじ
- 砂糖0.5カップ
- 酢0.5カップ
- 粉唐辛子2大さじ
- 水1カップ
- にんにく適量
02
作り方 をチェック
1
大根1個
大根はスライサーを使って、あまり薄すぎず厚すぎない適度な太さの千切りにします。
2
にんにく適量大根1個
ボウルに千切りにした大根を入れ、塩大さじ1、砂糖1/2カップ、酢1/2カップ、粉唐辛子大さじ2、水1カップ、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えてよく混ぜ合わせます。
3
00:00/ 30:00
調味したムサンチェをそのまま30分ほど置き、一度混ぜ返します。
4
容器に移して冷蔵庫で1日寝かせたら完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
38kcal
エネルギー
1g
たんぱく質
31g
炭水化物
0g
脂質