医者パパの超簡単カニカマチヂミ

カニカマを一口大の4等分に切って準備します。小さすぎずに切ると、噛み応えが良くなります。

ボウルに卵2個を割り入れ、こしょうを少々振り、刻んだ青唐辛子2個を加えてよく混ぜ、卵液を作ります。

熱したフライパンにサラダ油をひき、切ったカニカマをきれいに並べ、準備した卵液を上からまんべんなく注ぎます。

中火で両面がきつね色になるまで焼きます。卵が焦げないように注意しながら、ヘラで裏返して完成です。