大惨事のクリームうどん

フライパンにバター20gを入れ、弱火でゆっくり溶かします。

みじん切りにんにく3個分とみじん切り玉ねぎ1/4個をフライパンに入れ、中火でこんがりするまで炒めます。このとき、材料が焦げると苦味が出るので注意してください。

ベーコン3枚を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて一緒に炒め、香ばしい油を出します。

牛乳200mlを注ぎ、ツナエキス2/3スプーンを加えて味を調えます。ツナエキスがない場合は、チキンストックや塩で代用できます。

うどん1袋とチェダーチーズ2枚を加え、麺がほぐれるまで煮ます。

お好みでペペロンチーノとこしょうをふり、ソースが適度にとろみがつくまで煮詰めて完成です。