キュウリヨーグルトサラダ

きゅうりはできるだけ薄くスライスします。玉ねぎ1/2個もできるだけ薄くスライスして、食感が良くなるように準備します。薄く切るときゅうりと玉ねぎのシャキシャキ感がより際立ちます。

えごまの葉は細かく刻みます。こうすることでサラダに均一に混ざり、風味が増します。

密閉容器にきゅうり、玉ねぎ、えごまの葉の順に重ねて入れます。この順番で入れると材料がよく馴染みます。

無糖ギリシャヨーグルト大さじ3、塩少々、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1/4を加えます。塩とこしょうで味を調えます。

蓋を閉めてしっかり振り、すべての材料がよく混ざるようにします。振ることでドレッシングが全体に行き渡り完成です。