⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
クリームキムチチャーハン
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
キムチとクリームのコクのある味わいが調和したチャーハンで、チーズが溶けてなめらかな食感が特徴です。
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 長ねぎ1/2本
- 刻んだキムチ3大さじ
- 砂糖1/2大さじ
- 粉唐辛子1/2大さじ
- 濃口醤油1/2大さじ
- サムジャン1/3大さじ
- マヨネーズ2大さじ
- ご飯1杯
- 生クリーム1/2カップ
- チェダーチーズ1枚
- モッツァレラチーズ1枚
02
作り方 をチェック
1
長ねぎ半分を切って準備します。刻んだキムチ大さじ3、砂糖小さじ1/2、粉唐辛子小さじ1/2、濃口醤油小さじ1/2、サムジャン小さじ1/3、マヨネーズ大さじ2を一緒に入れてよく混ぜます。
2
混ぜた材料をフライパンに入れ、香ばしい香りが立ち、水分がなくなってパサつくまで炒めます。
3
モッツァレラチーズ1枚
ご飯1杯を加えてさらに全体をよく炒めます。中央にスペースを作り、生クリーム1/2カップを注ぎ、チェダーチーズ1枚とモッツァレラチーズをたっぷりのせます。
4
チーズがとろりと溶けるまで加熱して完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
567kcal
エネルギー
22g
たんぱく質
93g
炭水化物
80g
脂質