20分で完成！超簡単サムゲタンスープ冷麺

鶏むね肉1パックを温め、繊維に沿って細かく裂いて準備します。長ねぎは薄く小口切りにし、茹で卵は半分に切ってトッピング用に用意します。

沸騰したお湯に中太麺を入れ、5分間茹でます。麺が茹で上がったら、コシを出すために冷水で何度か洗い、水気を切ります。

ボウルに濃口醤油大さじ1、チキンストック大さじ1、ステビア大さじ1、からし少々を入れてよく混ぜます。そこに水2カップ（360ml）を加えて、超簡単スープを完成させます。

出来上がったスープに茹でた麺を入れ、準備した長ねぎ、鶏むね肉、卵のトッピングを順にのせます。最後に氷を浮かべて冷たく仕上げます。