ベーコンポテトロール

じゃがいも2個をよく洗い、水気をしっかり拭き取ったら、それぞれ6等分に切ります。じゃがいもの切り身が厚くなりすぎないように切り、ベーコンに巻きやすくします。

ベーコン1枚の端に切ったじゃがいもをのせ、軽く引っ張りながら巻きます。ベーコンが少し重なるように巻き、じゃがいもをしっかり包み込むように密着させます。こうすると焼いたときに形がきれいに保たれ、はがれにくくなります。

ソースの材料をすべて大きめのボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。マヨネーズ大さじ5、パルメザンチーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1、レモン汁小さじ2、アガベシロップ小さじ1を加え、スプーンで滑らかになるまで均一に混ぜます。ソースがなめらかに混ざると、クリーミーでうま味のあるソースが完成します。

エアフライヤーにベーコンポテトロールを入れ、200度に予熱して15分焼きます。ベーコンがこんがりと焼け、香ばしい香りがするまで焼きます。途中で裏返し、さらに5分追加で焼いて全体に均一に火を通します。合計約20分かかります。エアフライヤーの性能に応じて時間を調整してください。