ビンボーパスタ

パスタを沸騰したお湯に入れ、アルデンテになるまで茹でます。茹で上がったら水気を切り、器に取っておきます。こうすると麺がほぐれ、ソースがよく絡みます。

茹でたパスタの上にバターとわさびを絞り出します。わさびはチューブから直接絞って辛味をつけ、バターが溶けるようにします。この組み合わせがパスタの決め手の風味を作ります。

チーズパウダーをふりかけて味を調え、全体をよく混ぜ合わせます。チーズが溶けてとろりとするまで混ぜ、ソースが均一に絡むようにします。チーズが麺を包み込み、なめらかな食感を与えます。

最後にきざみのりをたっぷりふりかけて完成です。のりの香ばしさが加わり、食欲をそそります。ずるずるとお召し上がりください。