🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
辛旨豚ひき肉ラーメン炒め
つくり手김소라
コシのあるラーメンに豚ひき肉の旨味とピリ辛のタレが絡んだ、パリッとやみつきになる麺料理！家で簡単に作れる最高の炒め麺で、一口食べれば止まらなくなります。
調理時間
20分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- インスタントラーメン1個
- 豚ひき肉180g
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 濃口醤油1大さじ
- 砂糖1大さじ
- コチュジャン1大さじ
- 粉唐辛子1小さじ
- サラダ油20ml
- 長ねぎ1本
02
作り方 をチェック
1
長ねぎ1本
長ねぎを斜め切りにしておきます。
2
にんにく（みじん切り）1大さじコチュジャン1大さじ粉唐辛子1小さじサラダ油20ml
フライパンにサラダ油をひき、にんにく（みじん切り）、コチュジャン、粉唐辛子を入れて中火で香りが立つまで炒めます。
3
豚ひき肉180g
豚ひき肉を加え、色が変わり肉汁が出るまで炒めます。
4
濃口醤油1大さじ砂糖1大さじ
濃口醤油と砂糖を加えて混ぜ、ラーメンスープ（ラーメンの袋の中）を少々加えて炒め、水300mlを注いで沸かします。
5
別の鍋でラーメンの麺をゆでて水気を切り、フライパンに加えます。
6
00:00/ 02:00
長ねぎ1本
長ねぎを加え、強火で2分間炒めてタレが麺に絡むようにします。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1241kcal
エネルギー
46g
たんぱく質
108g
炭水化物
67g
脂質