給食の達人 玉ねぎの酢漬け

玉ねぎは皮をむいてきれいに洗い、食べやすい大きさに薄く千切りまたはスライスして準備します。

密閉容器に切った玉ねぎを入れ、梅エキス大さじ10、醤油大さじ5、酢大さじ5を加えます。

調味料が玉ねぎに均等に行き渡るよう軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせて完成です。