失敗しない3:1:1黄金比バルサミコドレッシング

ドレッシングを混ぜるボウルか、保存に便利な密閉容器をきれいに準備します。

準備した容器にオリーブオイル大さじ3、バルサミコ酢大さじ1、はちみつ大さじ1を入れます。これが味を保証する3:1:1の黄金比です。

風味を加えるにんにく（みじん切り）を少々入れた後、油と酢が分離せずによく混ざるように、スプーンで十分に混ぜるか、容器の蓋を閉めて強く振って乳化させます。