🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ピリ辛豚肩肉のチェユッポックム
つくり手kkwisoe
家で簡単に作れるピリ辛甘辛のチェユッポックム！コリコリした豚肉にタレが染み込んで、ご飯が進む味。おつまみにも最高です。
調理時間
20分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚肩肉500g
- コチュジャン2大さじ
- 粉唐辛子4小さじ
- 濃口醤油4大さじ
- 砂糖4大さじ
- にんにく（みじん切り）2大さじ
- 料理酒2大さじ
- 玉ねぎ1個
- 青唐辛子1個
- サラダ油30ml
02
作り方 をチェック
1
青唐辛子1個豚肩肉500g玉ねぎ1個
豚肩肉は一口大に、玉ねぎは半月切りに、青唐辛子は斜め切りにしてください。
2
にんにく（みじん切り）2大さじコチュジャン2大さじ粉唐辛子4小さじ濃口醤油4大さじ料理酒2大さじ砂糖4大さじ
コチュジャン、粉唐辛子、濃口醤油、砂糖、にんにく（みじん切り）、料理酒を混ぜてタレを作ります。
3
サラダ油30ml
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒めます。
4
青唐辛子1個玉ねぎ1個
玉ねぎと青唐辛子を加えて炒め、タレを加えて全体に絡め、水分が飛ぶまで中火で煮詰めます。（塩、こしょうはお好みで追加）
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1739kcal
エネルギー
120g
たんぱく質
107g
炭水化物
92g
脂質