一つで満足！オムレツおにぎりバーガー

ボウルにご飯1杯を入れ、細かく切ったハム、きゅうり、コーン、きざみのりをそれぞれ適量加えます。子どもが食べやすいよう、野菜はできるだけ細かく刻むのがよいです。

ここに、ご飯をやわらかくする秘密の材料を大さじ1加えます。すべての材料がご飯とよく混ざるよう、スプーンや使い捨て手袋を使って全体を混ぜ合わせます。

味付けしたご飯を適量取り、手でぎゅっと押しながら一口大の丸いおにぎりにしっかりとまとめます。

卵焼き器にサラダ油を薄くひき、溶き卵を7割ほど流し入れます。卵が固まり始めたら、作っておいたおにぎりを中央に1つずつのせます。

卵が固まっておにぎりに貼りついたら、ヘラを使って慎重に裏返します。両面がきつね色になるまで焼き、卵の衣が完全に固定されたら完成です。