ダイエット高タンパクグラタン

豆腐を適当にちぎって電子レンジに入れ、2分加熱して水気を切った後、潰します。こうして水気を切らないと味が薄くなって美味しくありません。

潰した豆腐に卵2個を入れてよく混ぜ、トマトソース大さじ5とブルダックソース大さじ1を加えます。その上にえびひとつかみとモッツァレラチーズ100gを均等にのせます。トマトソースだけだと少し薄いので、ブルダックソースを加えて辛味をプラスします。

準備したグラタンを電子レンジに入れ、5分加熱します。チーズが溶けてとろみがつくまで加熱します。